社長コラム

至福の時はいつですか？
と聞かれたら、ベスト３に「　休みの日の家族との朝食　」と答えるかもしれない。
平日の朝食はデスクに向かって、パソコンを打ちながら一人で食べる。
そして、平日の夜は仕事が遅くなったり、誰かと会っていろいろ話をする事が多いので、
ほぼ家族と一緒に食べる事ができない。
だから、今日はオフだ！というリラックス感と、
家族と顔を合わせての食事という事で、僕にとってはとても大事な時間。
ちなみに、休みの日は僕が料理を作る。
それもまた楽しい！

食材を選んだりする時も、
おー！トマトが値上がりしている！とか、
いよいよ生のサンマが出たなー！とか、
今日はこの調味料を使ってみよう！とか、
そんなのも楽しい。
あと、家にある沖縄、その他のいろいろな産地の器に
どう盛りつけようかと考えるのも楽しい！
あと、朝食で今一番チカラを入れているのが、
目玉焼きの焼き加減。
自分が理想とする目玉焼きの焼き方をマスターするために、
毎週試行錯誤している。